Tešlai reikės:

500 gramų miltų
100 gramų margarino
200 gramų medaus
200 gramų cukraus (dėjau tik 100 gramų, užteko)
2 kiaušiniai
1 arbatinis šaukštelis kepimo milteliu

Gaminimas:
Kiaušinius išplakti su cukrumi iki baltumo, supilti išlydytą medų ir margariną, suberti miltus išmaišytus su kepimo milteliais. sumaišyti viską. Tešlą 15 minučių įdėti į šaldytuvą, kad atvėstų. Kočioti apie 0,5 cm storio, kepti 160*C apie 10 - 15 minučių. SKANAUS.

Rasos saldainių karalystė

Receptas:kiaušiniai ir miltai,žiupsniukas druskytės.
miltų reikia dėti tiek kol išsiminkys tokia tešla kai nelips prie rankų.Pasibarstyti miltų ir kočioti kuo ploniau tuo geriau.Aš susipjaustau su ratuku tokius rombiukus ir prieš metant į aliejų dar kiekvieną gabalėlį perkočioju.visokių dydžių prisiverdu aliejuje po to klijuoju medumi išvirtu su cukrum.Dirbtinis medus ir cukrus dedu iš akies.Slovikėlis medaus 0,5ltr. apie 600gr cukraus ir stiklinė virinto vandens.Viską verdu kol medus įlašintas į šaltą vandenį sudaro lašelius(sustingsta)

Rasos saldainių karalystė

meduolinis namelis
teslai reikes:
3 kiausiniai
3a/s gesintos sodos
1 stikline cukraus
3 saukstai dirbtino medaus
miltu,saukstas sviesto

Kiausinius .cukru,medu,ir gesinta soda istrinti ir deti dubeni ant verdancio vandens (ant garu ) puodo,nuolat maisyti.Mases turi padaugeti.Pasidaro kaip putos,sudeti sviesta ir kai jis istirps sudeti miltus ir uzminkyti tesla .iskociojus tesla formuoti namo sienas
Glajui 2kiausiniu baltimus isplakti su 300 g cukraus pudros ir 2 a/s citrinos sulciu

Rasos saldainių karalystė

Meduoliniai sausainukai

Tešlai:

500 gramų miltų
100 gramų margarino
200 gramų medaus
200 gramų cukraus (dėjau tik 100 gramų, užteko)
2 kiaušiniai
1 arbatinis šaukštelis kepimo milteliu

Gaminimas:
Kiaušinius išplakti su cukrumi iki baltumo, supilti išlydytą medų ir margariną, suberti miltus išmaišytus su kepimo milteliais. sumaišyti viską. Tešlą 15 minučių įdėti į šaldytuvą, kad atvėstų. Kočioti apie 0,5 cm storio, kepti 160*C apie 10 - 15 minučių. SKANAUS.

Rasos saldainių karalystė

Medaus tortas
teslai reikes:
3 kiausiniai
3a/s gesintos sodos
1 stikline cukraus
3 saukstai dirbtino medaus
miltu,saukstas sviesto

Kiausinius .cukru,medu,ir gesinta soda istrinti ir deti dubeni ant verdancio vandens (ant garu ) puodo,nuolat maisyti.Mases turi padaugeti.Pasidaro kaip putos,sudeti sviesta ir kai jis istirps sudeti miltus ir uzminkyti tesla .iskociojus tesla formuoti tortui lakstus.
Pertepimui 1 ltr kefyro 3 saukstai zalatinos,cukraus (uogienes jei norit)
Zalatina isbrinkinti saltame virintame vandenyje po to istirpinti,vandens voneleje ,supilti i nugardinta kefyra ir pertepti torto lakstus. Torciuka apiberti tais paciais tarkuotais torto lakstais.

Rasos saldainių karalystė

Sudėtinės dalys:
Margarinas, 100 gramų
Medus, 200 gramų
Cukrus, 200 gramų
Kiaušiniai, 2 vienetai
Kvietiniai miltai, 600 gramų
Kepimo milteliai, 1 šaukštelis
Prieskoniai, meduoliams, 1 šaukštelis
Gaminimas:
Glajui:
1 kiaušinio baltymas
2 šaukštai vandens
citrinos rūgšties (ant šaukštelio galo)
400g cukraus pudros

Į indą sudedamas margarinas, cukrus ir medus, tuomet šildomas ir tirpinamas karšto vandens vonelėje, kol dalis cukraus ištirps.
Miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir prieskoniais. Pusė miltų suberiama į ištirpusio margarino su medumi ir cukrumi masę.Dedami kiaušiniai ir suberiama likusi miltų dalis.
Tešla kočiojama 2-3 mm storio, išpjaunamos įv. formos nameliui konstruoti bei kitoms dekoracijoms ir kepama 180 laipsnių orkaitėje apie 10-15 min.
Glajaus gaminimas: Kiaušinio baltymą, vandelį ir citrinos rūgštį išsukti, subetri cukraus pudrą - masė turi būti panaši kaip tiršta grietinė. It tada klijuoti nameli ir puosti!

Rasos saldainių karalystė

pirktinė bemielė tešla, viduje plakta grietinėlė.

Rasos saldainių karalystė

Receptas

Teslai :
200 sviesto
1 stikline (220g)grietines
1stikline (220g)cukraus
6 stiklines (220g) miltu , gali dar pora saujaliu prireikti
1 arbatinis saukstelis nugesintos sodos .
3 tryniai .

Kremui :
5 tryniai
1 stikline(220g)cukraus
4 dideli su kaupu saukstai miltu ( as dadejau 1 -krakmolo)
1 didelis saukstas sviesto ( as imeciau puse pakelio 90g)
2 l. pieno
2 pokuciai vaniles.

Tesla -kapojama , visus produktus skirtus teslai sudedame i dubeni ir kapojeme , kol nelieka sausu miltu .
Galimo kocioti is karto , galima ir po kiek laiko .
Blynelius kocioti kuo ploniau .Subadome sakute , kad nekiltu pusles , kepam kol pagels 200C.

Kremui 3/4 pieno uzverdame su truputi druskos ir sviestu .
Kol jie kaista - istriname trynius cukrumi , idedame miltus ir vanile ipilame likusi piena , viska gerai ismaisome ir plona srovele pilame i verdanti piena ( smerkiai maisome!!!) turi gautis labai tirstas kisielius ,
Atausiname .

Lakstelius pertepame kremu , truputi pasiliekame sonams aptepti .
Torto slegti nereikia .
Parai i saldytuva .

Rasos saldainių karalystė

Varškės pyragas su obuoliais

tešlai:
450g. miltų
2 kiaušiniai
300g cukraus
200g margarino
2 a.š. kepimo miltelių

Obuolių įdarui:
300g. tarkuotų obuolių
3 a.š. cukraus
1 a.š. cinamono

Varškės įdarui:
500g varškės
1 kiaušinis
2 a.š. vanilinio cukraus

Gaminimas:
2 kiaušinius išplakame su cukrumi iki standžios masės, su mikseriu plakame apie 8minutes. Sumaišome miltus su kepimo milteliais, sudedame juos į išplaktus kiaušinius su cukrumi ir į masę per burokinę tarką sutarkuojame margariną. Minkome tešlą rankomis tol,kol ji pasidarys minkšta, bet nelips prie rankų. Tešlą padalinam į dvi dalis.Vieną dalį dedam į šaldytuvą. Kitos tešlos dalimi išklojame kepimo formą ir subadome tešlą šakute. Tada šaunam į orkaitę įkaitintą iki 180 laipsnių ir kepam 15min.
Tuo metu padarom įdarus.
Obuolius sumaišome su cinamonu ir cukrumi, o varškę ištrinam su kiaušiniu ir vaniliniu cukrumi.
Išimam iš orkaitės neiškepusį bet apkepusį padą, ant jo dedam vcarškės sluoksnį, poto obuolių sluoksnį. Ištraukiam iš šaldytuvo likusią tešlos dalį, gražiai iškočiojam ir uždengiam pyragą. Šaunam į orkaitę ir kepam 1 val. 180 laipsnių temperatūroje :)
Pyragą apipilam mėgstamu glaistu.
Skanaus.

Rasos saldainių karalystė

Teslai-
100 g.sviesto
150 g.miltu
4 kiausiniai
ziupsnelis druskos

Idarui-
300 g.tamsios kuvertiuros(kond.sokol.)
600 g.plaktos grietineles

Eiga:

250 ml.vandens,druskos ir sviesta uzvirti,supilt iskart visus miltus ir mediniu saukstu maisyt,kol gausis vientisa mase ir puodo dugnas pabals.Nuimti nuo ugnies ir palaipsniui imaisyti kiausinius.

Ant kepimo popieriaus svirkstu isspausti graikinio riesuto dydzio teslos gumuliukus.

Deti i ikaitinta 200 laipsniu orkaite ir kepti 20-25 min.Atvesinti.
Kuvertiura vandens vonelej istirpinti ir kiek atvesinti.Grietinele standziai isplakti.Palaipsniui imaisyti puse kuvertiuros mases toliau plakant.

Idara su astriu svirksto antgaliu iterpti i sausainuku vidu,sudeti juos bokstu ir aplieti likusiu sokoladu.Pries tiekiant-atsaldyti.Skanaus!

Rasos saldainių karalystė

Bananiniai keksiukai pagal Beata Nicolson

2 kiausiniai,
120gr cukraus ( apie 6 saukstai)
150ml jogurto arba liesos grietines,
80gr sviesto,
200gr miltu,
1,5 saukstelio kepimo milteliu
3 bananai
100g pieninio sokolado

Kiausinius sumaisome su cukrumi ir jogurtu arba grietine,lengvai sakute paplakame,tik kad susimaisytu.
Sviesta istirpiname ir pilame i kiausiniu mase,ismaisome.
Miltus su kepimo milteliais issijojame ir beriame i kiausiniu sviesto mase,ismaisome.
Susipjaustome bananus ir dedame i visa mase,ismaisome (jei dedate sokolado,ispaudziate kubeli i kiekviena keksiuka).
Susipilame i keksiukam skirtas formeles ir kepame 30 min 190 laipsniu ikaitintoje orkaiteje.
Skanaus!

Rasos saldainių karalystė

Skruzdelynas

Tešlai:
3 kiaušinių
Šaukšto grietinės
Šaukštelis cukraus
Miltų
Aliejaus kepimui
Glaistas:
3 šaukštai grietinės
2 šaukštai sviesto
0,5 stiklinė cukraus
0,5 stiklinė medaus
Kakavos
Darymas:
Išplakame kiaušinius, įdedame cukraus ir grietinės ir kartu viską išplakti tada dėti miltų tiek kad tešla pasidarytų kieta. Tešlą reikia iškočioti labai plonai, supjaustyti kvadračiukais ir išvirti ant aliejaus.
Tada išverdame glajų, visus produktus sudedame ir užverdame, kol viskas pasidarys viena masė. Tada imame iškeptą lakštą padažome į glajų ir statome skruzdelyną. Skanaus!!!

Rasos saldainių karalystė

Grietininis tortas

Reikia:
Torto papločių.
600g riebios grietinės (galima ir jogurtą).
Citrinos.
Cukraus
Torto formos
Darymas:
Torto padą dedame į torto formavimo indą . Kitame inde išplakame grietinę įdedame cukraus ir citrinos sulčių. Jei darote su jogurtu, nepamirškite želatinos, nes kitaip jogurtas nesustings. Paruoštą masę dedame ant pado ir taip sluoksniuojame iki viršaus. Puošiame pagal nuotaiką ir fantaziją. Dedame nakčiai į šaldytuvą kad sustingtų. Skanaus!!!

Rasos saldainių karalystė

Kalėdinis tortas su abrikosais

Reikia:
Iškeptų arba pirktinių tortų padų.
400g grietinės.
Citrinos sulčių (1 citrinos).
Cukraus.
1 didelio indelio koncervuotų abrikosų.
Aguonų
Darymas:
Iškeptus torto papločius reikia atvėsinti, jei pirktiniai tai reikia tik atskirti.
Grietinę išplakame su cukrumi ir cirtinos sultimis, galima dėti ir išbrinkintą želatiną dėl standumo, bet tai nebūtina.
Dedame vieną padą ant tortinės, jį apšlakstome sirupu nuo konservuotų abrikosų, dedame supjaustytus abrikosus ir grietinės masę. Ir taip sluoksniuojame likusius torto papločius. Viršutinį paplotį taip pat aptepame grietinės mišiniu ir papuošiame . Dedame į šaldytuvą keletai valandų, arba nakčiai. Skanaus!!!!

Rasos saldainių karalystė