|
DARŽOVIŲ MARINAVIMAS,SŪDYMAS,RAUGIMAS
| |
| Atile | Data: Trečiadienis, 2010-05-26, 2:37 PM | Žinutė # 1 |
 forumo siela
Grupė: Administratorė
Žinutės: 24567
Apdovanojimai: 70
Reputacija: 32
Statusas: Atsijungęs
| Čia rašykite mūsų pačių, močiučių, mamų receptus pagal kuriuos daržoves ruošiate žiemai.
|
| |
| |
| raska | Data: Sekmadienis, 2010-06-13, 7:39 PM | Žinutė # 2 |
 forumo siela
Grupė: Senjoros moderatorės
Žinutės: 20743
Apdovanojimai: 90
Reputacija: 40
Statusas: Atsijungęs
| Vakuoti agurkai ziemai 3 l stiklainiui marinato reikes 8 st vandens (po 0.200ml)
2 saukstai druskos
5 saukstai cukraus
1 st acto taip pat reikes zaliu svogunu galvuciu,morku,krapu ( galima deti ir agurku prieskoniu marinavimui) isverdame marinata ,svogunus supjaustome griezineliais ,dedame morku(nors nebutinai) krapu.
Nuplikome agurkus verdanciame vandenyje ir sudetjus i stiklainius uzpilti marinatu ir uzvakuoti. Pabandykite tikrai labai skanus gaunasi ir del acto nebijokit kad tiek dedasi.Mano bendradarbes pernai dare ir gyre jog labai skanu. Ps.svogunus deti zalius tiesiai i stiklaini ir plikyti ju nereikia
Rasos saldainių karalystė
|
| |
| |
| Atile | Data: Ketvirtadienis, 2010-07-22, 1:06 PM | Žinutė # 3 |
|
forumo siela
Grupė: Administratorė
Žinutės: 24567
Apdovanojimai: 70
Reputacija: 32
Statusas: Atsijungęs
| Pjaustyti agurkai su petražolėmis ir česnaku žiemai
Reikės: 5 kg agurkų, 1 stiklinė aliejaus, 1 stiklinė acto, 2 šaukštai cukraus, 2 šaukštai druskos, 2 galvutės česnako, pundelis pertažolių.
Mažus agurkus supjaustome grežinėliais jei didesnis dar perpjauname perpus, jei senesnis (pageltes) nulupame dar ir odą. Supjaustome smulkiai česnaką ir pertražoles, viską sudedame, supilame į kibirą ar puodą, išmaišome ir paliekame 6 val pastovėti kol atsiras skysčio. Laikui bėgant dar pamaišome kokius 3 k. kad išsimarinuotų tolygiai. Dedame į stiklainius, kaitiname iki 70 laipsnių ir užsukame. Nenustebkite jei skystis bus šiek tiek balzganas, taip turi būti. Labai tinka jei turite nemažai peraugusių agurkų.
Iš šios porcijos užvakuosite 5 l agurkų.
Šypsena turi veidrodinį efektą. Jei šypsosies tu - šypsosis ir tau.
|
| |
| |
| virginijak | Data: Pirmadienis, 2010-08-23, 9:14 AM | Žinutė # 4 |
 forumo pleputė
Grupė: Fotošopo mylėtoja
Žinutės: 6137
Apdovanojimai: 26
Reputacija: 2
Statusas: Atsijungęs
| CUKINIJŲ MIŠRAINĖ SU PAPRIKOMIS
2,5 kg cukinijų
0,6 kg paprikų
1 stiklinė cukraus
1 stiklinė aliejaus
2 arb šaukšteliai druskos
0,5 l pomidorų padažo
0,5 stiklinės acto (9 proc.)
Viską supjaustom supilam ir verdam apie 30 min. Supilam į sterilius stiklainius ir sandariai uždarom Gaunasi apie 4 litrai.
]
Visų darbelių atskiros detalės ir fonai paimti iš materinstvo.ru, fotowedding.ru, lenagold.ru, photoshablon.ru, allday.ru, www.google.lt Nuoširdus ačiū Jų visų kūrėjams
|
| |
| |
| virginijak | Data: Pirmadienis, 2010-08-23, 9:15 AM | Žinutė # 5 |
|
forumo pleputė
Grupė: Fotošopo mylėtoja
Žinutės: 6137
Apdovanojimai: 26
Reputacija: 2
Statusas: Atsijungęs
| CUKINIJOS SU ČESNAKAIS
5 kg cukinijų (supjaustytų)
0,5 l aliejaus
1 stiklinė acto (9%)
3 šaukštai druskos
1 stiklinė cukraus
0,5 stiklinės vandens
Visus šiuos ingridientus sudėti į puodą ir virti 20 min. Tada į masę supilti
0,5 l pomidorų padažo ir 1 stiklinę supjaustytų česnakų.
Pavirti 10 min ir supilsčius į sterilius stiklainius, sandariai uždaryti.
Šis receptas šiek tiek pikantiško skonio, bet kas mėgsta česnakus, tam tikrai patiks
]
Visų darbelių atskiros detalės ir fonai paimti iš materinstvo.ru, fotowedding.ru, lenagold.ru, photoshablon.ru, allday.ru, www.google.lt Nuoširdus ačiū Jų visų kūrėjams
|
| |
| |
| virginijak | Data: Pirmadienis, 2010-08-23, 9:16 AM | Žinutė # 6 |
|
forumo pleputė
Grupė: Fotošopo mylėtoja
Žinutės: 6137
Apdovanojimai: 26
Reputacija: 2
Statusas: Atsijungęs
| ČESNAKINĖ
2,5 kg pomidorų
1 kg morkų
1 kg antaninių obuolių
1 kg paprikų
2-3 kartųs pipirai (nebūtinai)
200 g česnako
1 stiklinė cukraus
1 stiklinė acto (9proc.)
1 stiklinė aliejaus
1/4 stiklinės druskos
Viską sumalti mėsmale, tik morkas sutarkuoti smulkesne už burokinę trintuve, sudėti į puodą, užkaitinti iki virimo ir supilsčius į stiklainius užsukti.
]
Visų darbelių atskiros detalės ir fonai paimti iš materinstvo.ru, fotowedding.ru, lenagold.ru, photoshablon.ru, allday.ru, www.google.lt Nuoširdus ačiū Jų visų kūrėjams
Message edited by virginijak - Pirmadienis, 2010-08-23, 9:17 AM |
| |
| |
| raska | Data: Antradienis, 2010-08-24, 9:17 PM | Žinutė # 7 |
|
forumo siela
Grupė: Senjoros moderatorės
Žinutės: 20743
Apdovanojimai: 90
Reputacija: 40
Statusas: Atsijungęs
| TITANIKES MISRAINE ZIEMAI
2 stiklinės ryžiu nedavirtu
1kg tarkuotumorku
1kg svogunu
3kg nuluptu pomidoru
1 kg paprikos
1stiklinė cukraus
2 valgomieji šaukštai druskos
0,5 stiklinės aliejaus
lauro lap, karčiu kvapiu pipiru
morkas su svogunais pakepint ir sudet i puoda troškint,po to dėt paprika kai suminkštėe dėti pomidorus po ju dėt prieskonius. tada dėt apvirtus ryžius ir viską dar 10 min troškint. tikiuosi supratot ką parašiau
Rasos saldainių karalystė
|
| |
| |
| raska | Data: Antradienis, 2010-08-24, 9:22 PM | Žinutė # 8 |
|
forumo siela
Grupė: Senjoros moderatorės
Žinutės: 20743
Apdovanojimai: 90
Reputacija: 40
Statusas: Atsijungęs
| Konservuoti pomidorai savo sultyse
Jums reikės: pomidorų, druskos. Pomidorus nulupkite peiliu (nepatikėsite, bet jie puikiai lupasi. Ir nereikia panardinti į verdantį vandenį, kad nuluptumėte žievelę). Į pusės litro talpos stiklainius sudėkite nuluptus pomidorus, didesnius pjaukite į keturias dalis. Pripildykite stiklainį iki viršaus. Ant pomidorų į stiklainį įberkite pusę šaukštelio druskos. Tik! Ir kaitinkite puode pridengę dangteliais 15 min. Užsukite. Štai ir viskas. Be acto! Be jokių priedų! Tiesiog natūralūs pomidorai žiemą. Skanaus!
Rasos saldainių karalystė
|
| |
| |
| Atile | Data: Pirmadienis, 2011-05-30, 2:10 PM | Žinutė # 9 |
|
forumo siela
Grupė: Administratorė
Žinutės: 24567
Apdovanojimai: 70
Reputacija: 32
Statusas: Atsijungęs
| mamyte1
mišrainė žiemai
Švieži agurkai - 5 kg
cesnaku 350 g
Aliejus - 1 stikl.
Actas - 1 stikl.
Cukrus - 1 stikl.
Druska - 3 valg. šaukšt.
Krapai - pagal skonį
keli saukstai tomato
misraine ne visai taip atrodo,bet kitokios foto neradau
bet skonis pasakiskas.
Šypsena turi veidrodinį efektą. Jei šypsosies tu - šypsosis ir tau.
|
| |
| |
| Atile | Data: Penktadienis, 2011-07-22, 9:14 AM | Žinutė # 10 |
|
forumo siela
Grupė: Administratorė
Žinutės: 24567
Apdovanojimai: 70
Reputacija: 32
Statusas: Atsijungęs
| šparaginių pupelių mišrainė žiemai
Šparagines pupeles supjaustome į 3-4 dalis, jas apverdame kol suminkštėja. Tuo tarpu pakepiname susmulkintą svogūną ir morkas. Viską sudedame į puodą su pupelėmis (vandenį nupilame). Įpilame kečupo, šiek tiek druskos, cukraus, acto (visko pagal skonį). Reikia ir aliejaus bet jo būna nuo svogūnų kepinimo. Patroškineme visą laiką maišydamos ir sudedame į stiklainius. Niekada nenormuoju kiek ko dėti, visada darau iš akies.
Šypsena turi veidrodinį efektą. Jei šypsosies tu - šypsosis ir tau.
|
| |
| |
| Atile | Data: Penktadienis, 2011-07-22, 9:18 AM | Žinutė # 11 |
|
forumo siela
Grupė: Administratorė
Žinutės: 24567
Apdovanojimai: 70
Reputacija: 32
Statusas: Atsijungęs
| Marinuoti kopūstai greitam naudojimui
Supjaustome kopūstą ir šiek tiek morkų. Kietai prigrūdame į stiklainį. Užpilame karštą marinatą.
3 st vandens
2 š druskos
0,5 st cukraus
0,5 st acto
Šiuo kiekiu užpyliau 1 ltr prigrūstų kopūstų ir liko kažkur puse. Gal išeitų užpilti ir 2 ltr su šiuo kiekiu.
p.s. Netinka laikyti žiemai. Reikia suvartoti per 3 d.
Šypsena turi veidrodinį efektą. Jei šypsosies tu - šypsosis ir tau.
|
| |
| |
| AUSSRRINE | Data: Penktadienis, 2011-07-22, 8:00 PM | Žinutė # 12 |
 forumo gerbėja
Grupė: Pažįstami
Žinutės: 2379
Apdovanojimai: 11
Reputacija: 20
Statusas: Atsijungęs
| **********Burokeliu koncervavimas ziemai*********
4kg.virtu burokeliu,
1.5 kg. pamidoru nuluptu,
0.5kg.paprikos [as nedejau nes ne visi pas mane megsta],
3 galvutes cesnako,
0.5kg.morku zaliu sutarkuotu brokine tarka,
2saukstai druskos,
2saukstai cukraus,
150gr.aliejaus,
150gr.acto,
0.5 kg.pakepintu ajiejuje svogunu.
Burokeliai isvirti supjaustomi siaudeliais,visos darzoves supjaustomos ir verdama apie 1 valanda.Skanaus , iseina 10 vnt indeliu 700gr.Labai tinkami sriubai ir prie mesytes!
www.fotki.com/aussrrina
|
| |
| |
| AUSSRRINE | Data: Penktadienis, 2011-07-22, 8:02 PM | Žinutė # 13 |
|
forumo gerbėja
Grupė: Pažįstami
Žinutės: 2379
Apdovanojimai: 11
Reputacija: 20
Statusas: Atsijungęs
| ydedu receptuka,labai skaniu agurkeliu vakavimo ziemai,su garstyciom.
1 litras vandens,
3 saukstai druskos,
1 stikline cukraus,
1 stikline acto
6 saukstai ;suslaviciaus garstyciu,beveik iseina du indeliai.
as agurkus dariau didesnius tai supjausciau gabalais,sudejau y stiklainius ir uzpyliau siuo marinatu be acto,palaikiau pusvalandy nupyliau uzkaitinau per nauja ir supyliau acta.tada ussukau dugneliais.galima viska sykiu uzkaitinus uzpilti tik tada reik stiklainiukus virti vandenyje.
www.fotki.com/aussrrina
|
| |
| |
| AUSSRRINE | Data: Penktadienis, 2011-07-22, 8:04 PM | Žinutė # 14 |
|
forumo gerbėja
Grupė: Pažįstami
Žinutės: 2379
Apdovanojimai: 11
Reputacija: 20
Statusas: Atsijungęs
| Vakuota cukinija
2.5 kg cukiniju supjaustytu gabaliukais,stambokai.
0,4 litro acto 9 proc.
1 valgomas saukstas kario,
3 valgomi saukstai druskos,
1,5 stiklines cukraus,
5 galvuciu svogunu,
saukstely maltu pipiru.
palikti visus produktus per nakty,atsiranda sulciu nuo cukinijos.
isvirti ir uzdaryti dankteliais,iseis apie 6 puslitrukus.labai skanu prie mesos,iseina astrokos.jei nepatinka astrios deti maziau acto.
_________________
www.fotki.com/aussrrina
|
| |
| |
| AUSSRRINE | Data: Antradienis, 2011-07-26, 10:37 AM | Žinutė # 15 |
|
forumo gerbėja
Grupė: Pažįstami
Žinutės: 2379
Apdovanojimai: 11
Reputacija: 20
Statusas: Atsijungęs
| *********Pomidorai ziemai su zelatina*********
1litras vandens
1saukstas su kaupu druskos,
3saukstai cukraus,
0.5 stiklines acto
6-7 saukstai su kaupu zelatino.
Zelatina issibrinkinti.vanduo,druska,cukrus,actas is ju issivirti marinata ir y prasalusy truputy supilti isbrinkinta ir pasildyta zelatina.
Is sio marinato uzpilsit 6 sluokucius 0.7l.pridetu pomidoru pjaustytu ir svogunu griezineliais.,krapu ir kvepianciu pipiru...Sudeti y puoda sluokucius uzdeti dangtely,bet neuzsukti!ir kaip uzvirs vanduo virti 35min.
www.fotki.com/aussrrina
|
| |
| |
|
