|
SVEČIUOSE PAS RASKĄ - 4 tema
| |
| raska | Data: Antradienis, 2011-09-13, 10:40 PM | Žinutė # 1 |
 forumo siela
Grupė: Senjoros moderatorės
Žinutės: 20743
Apdovanojimai: 90
Reputacija: 40
Statusas: Atsijungęs
| Savaitės virėjėlė KRLA. 
|
| |
| |
| liudmilka | Data: Penktadienis, 2011-09-23, 7:57 PM | Žinutė # 91 |
 forumo tauškutė
Grupė: Pažįstami
Žinutės: 3501
Apdovanojimai: 9
Reputacija: 4
Statusas: Atsijungęs
| gal kas zinot kaip obuoliu suri daryt?  pamaciau siandien parduotuvej ir uzsinorejau, ale brangus 
|
| |
| |
| raska | Data: Penktadienis, 2011-09-23, 7:58 PM | Žinutė # 92 |
|
forumo siela
Grupė: Senjoros moderatorės
Žinutės: 20743
Apdovanojimai: 90
Reputacija: 40
Statusas: Atsijungęs
| Quote (liudmilka) gal kas zinot kaip obuoliu suri daryt?
palauk surasiu receptuka 
Rasos saldainių karalystė
|
| |
| |
| liudmilka | Data: Penktadienis, 2011-09-23, 7:59 PM | Žinutė # 93 |
|
forumo tauškutė
Grupė: Pažįstami
Žinutės: 3501
Apdovanojimai: 9
Reputacija: 4
Statusas: Atsijungęs
| Quote (raska) palauk surasiu receptuka
laukiu 
|
| |
| |
| raska | Data: Penktadienis, 2011-09-23, 8:01 PM | Žinutė # 94 |
|
forumo siela
Grupė: Senjoros moderatorės
Žinutės: 20743
Apdovanojimai: 90
Reputacija: 40
Statusas: Atsijungęs
| musu naujoke kristunge man rodos verda
Rasos saldainių karalystė
|
| |
| |
| raska | Data: Penktadienis, 2011-09-23, 8:23 PM | Žinutė # 95 |
|
forumo siela
Grupė: Senjoros moderatorės
Žinutės: 20743
Apdovanojimai: 90
Reputacija: 40
Statusas: Atsijungęs
| parasysiu tiesiai Kristinai i az del receptuko nes nerandu kur buvo parasytas
Rasos saldainių karalystė
|
| |
| |
| liudmilka | Data: Penktadienis, 2011-09-23, 8:59 PM | Žinutė # 96 |
|
forumo tauškutė
Grupė: Pažįstami
Žinutės: 3501
Apdovanojimai: 9
Reputacija: 4
Statusas: Atsijungęs
| Quote (raska) parasysiu tiesiai Kristinai i az del receptuko nes nerandu kur buvo parasytas
na parasyk
|
| |
| |
| ASTULE | Data: Penktadienis, 2011-09-23, 9:22 PM | Žinutė # 97 |
 forumo tauškutė
Grupė: Registruotas narys
Žinutės: 3714
Apdovanojimai: 19
Reputacija: 4
Statusas: Atsijungęs
| Quote (liudmilka) pamaciau siandien parduotuvej ir uzsinorejau, ale brangus
mano mamytė pridarė tokių sūrių iš labai skanių obuolių, bet daug vargo kol paruošė
|
| |
| |
| Kristugne | Data: Šeštadienis, 2011-09-24, 1:24 PM | Žinutė # 98 |
 pažįstama
Grupė: Registruotas narys
Žinutės: 729
Apdovanojimai: 2
Reputacija: 4
Statusas: Atsijungęs
| sūrį viriau bet tiksliai kiek ko reikia nepasakysiu,paieškosiu recepto,o pats darymas toks:iš vakaro prisipaustau obuolių ir užpilu cukrumi,palieku nakčiai,o iš ryto nupilu susidariusias sultis ir verdu kol jų sumažėja per pusę,tada užpilu atgal ant obuolių ir verdu 1-1,5 val,kol masę perbraukus per juos nebesusijungia,tada į sūrmaišį ir paslegiu,po to džiovinti reikia,bet pasigaminti iš jo saldainius galima ir anksčiau
Mano kampelis
|
| |
| |
| Kristugne | Data: Šeštadienis, 2011-09-24, 1:34 PM | Žinutė # 99 |
|
pažįstama
Grupė: Registruotas narys
Žinutės: 729
Apdovanojimai: 2
Reputacija: 4
Statusas: Atsijungęs
| 2,5 kg obuolių,
500 g cukraus
Obuolius nulupti, išimti sėklalizdžius, supjaustyti skiltelėmis, sudėti į puodą, apibarstyti cukrumi ir 12 vai. laikyti kambario temperatūroje. Susidariusias sultis nupilti ir virti, kol liks pusė tūrio (15-20 min). Į sultis sudėti paruoštus obuolius ir maišant virti, kol mase ne bus tiršta. Patikrinti galima taip: medine mente nubrezti per visa mase iki dugno linija, ir mase neturi iskarto susijungti.
Paskui karsta mase isdelioti i masiukus. As darau maiselius is storos marles (keliu sluoksniu). Suris turi buti ploskcias (kaip vytintas arba varskes suris). Toliau suri padeti i labai šilta ir labai sausa vieta. Ir laukti, kol isdzius. Geriau is pradziu padeti ant koki nors groteli, kad atsikratyti skyscio likuciu.
Reikes: 7 kg jau supjaustytu skiltelem obuolių (kibiras)
1 kg cukraus.
Eiga: po 1-2 paru palaikymo vesioje vietoje, nupilti sultis labai stropiai, kad kuo mažiau liktu sulciu obuoliuose. Tada sultis virti (išgarinti) tiek, kad liktų tiktai tiršta cukraus mase (virti ilgai). Sukresti i puodą, i likusi cukraus sirupa obuoliu skilteles ir virti, virti, virti... maisyti, maisyti, kad neprisviltu. Isvires suris tada, kai mase puode gana tirsta, perbraukus su samciu nebesusilieja. Kai atausta, dėti i maiselius selofaninius nuo cukraus, mazdaug puse maiselio, uzlenkti, ir paslėgti. Palaikyti taip para, išimti is celofano, suvynioto i marle ir padėti bet kur dziūti. Tiesa, pries baigiant virti galima ideti riesutų.
Skonis neapsakytas....
tai va iš tų dviejų pasirink,aš dariau pagal pirmą,turiu tokį puodą tai iki jo viršaus pripjaustau, o tiksliai kiekio ir nežinau.Tiesa,kažkur skaičiau,kad sūriui geriausiai tinka antaniniai obuoliai,o aš darau ir rudeninių,bandžiau iš vasarinių saldžių tai nepavyko 
Mano kampelis
|
| |
| |
| ASTULE | Data: Šeštadienis, 2011-09-24, 4:22 PM | Žinutė # 100 |
|
forumo tauškutė
Grupė: Registruotas narys
Žinutės: 3714
Apdovanojimai: 19
Reputacija: 4
Statusas: Atsijungęs
| Quote (Kristugne) antaniniai obuoliai,
čia tai tiesa
|
| |
| |
| rasa85 | Data: Šeštadienis, 2011-09-24, 8:21 PM | Žinutė # 101 |
 forumo tauškutė
Grupė: Pažįstami
Žinutės: 3663
Apdovanojimai: 12
Reputacija: 1
Statusas: Atsijungęs
| ar kuri kepat tortus nu tuos jau pardavimui? as noreciau keliu patarimu
|
| |
| |
| raska | Data: Šeštadienis, 2011-09-24, 8:24 PM | Žinutė # 102 |
|
forumo siela
Grupė: Senjoros moderatorės
Žinutės: 20743
Apdovanojimai: 90
Reputacija: 40
Statusas: Atsijungęs
| Quote (rasa85) ar kuri kepat tortus nu tuos jau pardavimui?
pas mus tokiu nera
Rasos saldainių karalystė
|
| |
| |
| rasa85 | Data: Šeštadienis, 2011-09-24, 8:42 PM | Žinutė # 103 |
|
forumo tauškutė
Grupė: Pažįstami
Žinutės: 3663
Apdovanojimai: 12
Reputacija: 1
Statusas: Atsijungęs
| Quote (raska) pas mus tokiu nera
tai ne kas ...o a sbandau kepti tik va kaika svis nesigauna su puosimu
|
| |
| |
| raska | Data: Šeštadienis, 2011-09-24, 10:25 PM | Žinutė # 104 |
|
forumo siela
Grupė: Senjoros moderatorės
Žinutės: 20743
Apdovanojimai: 90
Reputacija: 40
Statusas: Atsijungęs
| Quote (rasa85) tik va kaika svis nesigauna su puosimu
paskaityk cia ,gal pades
http://u.to/BzmE
Rasos saldainių karalystė
|
| |
| |
| liudmilka | Data: Sekmadienis, 2011-09-25, 8:37 AM | Žinutė # 105 |
|
forumo tauškutė
Grupė: Pažįstami
Žinutės: 3501
Apdovanojimai: 9
Reputacija: 4
Statusas: Atsijungęs
| Kristugne, aciu, gal iseis kas nors
|
| |
| |
|
